關閉→
當前位置:食譜館>主食>>烙餅的故事的做法步驟圖,烙餅的故事怎麼做好吃

烙餅的故事

食譜館 人氣:3.16W
烙餅的故事的做法步驟圖,烙餅的故事怎麼做好吃

今天烙的是發麵餅,步驟極其簡單。其實麵食這些真的是發散的,一個會了就全部會了。

用料  

麵粉 適量克
適量
酵母 若干
食用油 適量

烙餅的故事的做法  

  1. 步驟如下:
    1、發麵或是和麵,(醒發後)揉成光滑的麵糰。
    2、用擀麵杖擀皮,在皮上均勻撒上鹽,用擀麵杖擀一下。
    3、在麵皮中央倒入一些食用油,捏著餅皮將油攤勻(或直接用勺子抹勻)。
    4、切成等大劑子,捏緊劑子的兩端,讓兩端交匯,壓平,用擀麵杖擀成適當厚度。(發麵餅醒發五分鐘)
    5、電餅檔直接烙。或平底鍋冷鍋中間倒入適量油,把餅依次沾油滑倒側邊,兩分鐘後翻面,目的是兩面都可以沾上油。小火,蓋蓋,基本上三分鐘翻面,翻三次就差不多了,最後一次翻面前用鏟子拍拍餅,拍下去彈上來證明好了。

    烙餅的故事的做法步驟圖,烙餅的故事怎麼做好吃 第2張
TAG標籤:#烙餅 #烙餅的故事 #好吃 #