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椒鹽薄餅【平底鍋版】

食譜館 人氣:1.93W
椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖

麵粉我做了4塊小薄餅…1-2人量

用料  

麵粉 250克
適量
椒鹽 適量
適量

椒鹽薄餅【平底鍋版】的做法  

  1. 準備一個盆,麵粉加水,用筷子調成絮狀,再用手和成團。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第2張
  2. 醒發一段時間後幹成薄片。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第3張
  3. 在薄片上均勻摸上一層油,再撒上一層椒鹽。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第4張
  4. 捲起來以後分成段。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第5張
  5. 捲成團以後再醒發一段時間。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第6張
  6. 儘量擀圓,擀薄。

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第7張
  7. 熱鍋加油,放擀薄的餅烙至兩面金黃(因為擀的非常薄,很好熟)

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第8張
  8. 噹噹噹~成品來了

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第9張
  9. 超級薄,還有分層!

    椒鹽薄餅「平底鍋版」的做法步驟圖 第10張