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麵粉我做了4塊小薄餅…1-2人量
用料
椒鹽薄餅【平底鍋版】的做法
準備一個盆,麵粉加水,用筷子調成絮狀,再用手和成團。
醒發一段時間後幹成薄片。
在薄片上均勻摸上一層油,再撒上一層椒鹽。
捲起來以後分成段。
捲成團以後再醒發一段時間。
儘量擀圓,擀薄。
熱鍋加油,放擀薄的餅烙至兩面金黃(因為擀的非常薄,很好熟)
噹噹噹~成品來了
超級薄,還有分層!
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