香脆芝麻南瓜餅

因為家裡還剩了半個南瓜再加上嘴饞的要死🍭
看了很多方法，都相互結合了下就自己做了這個方子呢。在蒸南瓜的時候一直偷吃南瓜，導致面太乾又加了牛奶，然後餡料太多又蒸了起來。雖然有點墨跡，但結果是我滿意的哦。超級簡單的方子，希望你們能喜歡😘

用料  

香脆芝麻南瓜餅的做法  

1. 先把東西都準備妥當

2. 南瓜切成片狀，蒸20分鐘左右。筷子🥢一戳到底就好了。

3. 紅棗去核，南瓜晾涼，加上糖一起放在攪拌機裡打成南瓜紅棗泥。（南瓜蒸出來的水不要哦，喜歡南瓜味的可以把那水倒出來喝掉，很甜呢。）

4. 打出的紅棗南瓜泥和糯米粉和在一起

5. 揉成這種光滑狀，開始要和餅乾合體了😄

6. 餅乾上沾水，粘芝麻的時候也要沾上水哦。不然容易分離。

7. 整個南瓜餅就全部合體好了

8. 待油熱到筷子放下去有小泡泡，開小火放餅。時間根據你餅的厚度來調整哦，我在油鍋裡會給他們翻面。

9. 全家福，我偷吃了好幾個 哈哈

10. 不錯不錯

11. 出鍋，真的很香很脆很好吃啊😋

12. 多出來的餡料，捏成方形蒸起來

13. 大家可以放的距離遠一點哦

14. 還有多餘的餡可以蒸起來哦，很軟糯很香甜哦。我一度覺得比炸的好吃。哈哈哈

小貼士

如果粉太乾揉不開可以加水或牛奶哦，因為每個南瓜的含水量不同。一定要揉不成團狀才加哦，不然你會溼到懷疑人生。還有哦，紅棗可加可不加，加了會更香。但如果你是小的榨汁機打散，就請先把紅棗打碎了再和南瓜一起打。