記錄比例
用料
| 中筋麵粉 | 500克 |
| 水 | 250-270克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 6克 |
包子皮配方的做法
用溫水化開酵母，將全部配料混合均勻，揉成麵糰，揉的稍軟。發酵兩倍大。
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包子皮配方
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