西式燴牛尾

用料  

西式燴牛尾的做法  

1. 胡蘿蔔切塊 蒜切丁

2. 洋蔥切塊

3. 牛尾焯水去除血沫
   大家可以買大一點的牛尾 我今早去沒有大牛尾了 都是小塊了

4. 黃油🧈化開

5. 下蒜丁爆出香味
   放洋蔥炒軟炒香
   下胡蘿蔔炒

6. 加入焯水後的牛尾翻炒
   加一點點料酒和味極鮮
   炒啊炒
   炒的時候就會發現好香好香
   

7. 加入2個番茄
   炒啊炒啊炒
   加水沒過牛尾
   開始燉
   鐵鑄鍋燉2個小時
   加一點鹽
   加一點黑胡椒
   出鍋

8. 吼呲！