Carbonara 義大利麵 -義大利真正的食譜）

世界上 最受的義大利廚房之一的祕密是什麼？
你們嘗試用我的食譜來做
我們一起做飯吧!
準備Carbonara的食材非常簡單...

用料  

Carbonara 義大利麵 -義大利真正的食譜）的做法  

1. 我們開始把培根切丁。

2. 熱鍋， 中火煎培根至酥脆程度。

3. 另煮一鍋水， 加一點粗鹽，水滾後 放入麵條 。

4. 依照面條的指示時間烹飪撈起麵條。

5. 現在是放雞蛋的時候了。
   我們拿另一個碗放入四個蛋黃和50克的羅馬羊乳酪或 Parmigiano reggiano 拌勻

6. 再加一小匙的 黑胡椒 和豆蔻粉一個捏接著放入麵條攪拌再把培根放入攪拌即可。

7. 這是一個很簡單的菜 。
   如果你為你的朋友準這道菜，絕不會失敗。

小貼士

這是道地的義大利“carbonara義大利麵”食譜 。