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超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉

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超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖

用料  

杏鮑菇 2個
瘦豬肉 100克
尖椒 1個
醬油、蠔油 適量
鹽、雞精、香油 適量
蔥花 適量

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  1. 杏鮑菇切絲焯水過涼,豬肉、尖椒切絲備用。

    超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋涼油下肉絲炒至變色,加入蔥花爆香。

    超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第3張
  3. 加入杏鮑菇和尖椒絲翻炒均勻,加少量清水繼續翻炒2-3分鐘左右。

    超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第4張
  4. 加蠔油、鹽和雞精調味,翻炒均勻後淋入香油即可。

    超簡單容易上手下飯菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第5張
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