陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
豬肉末 | 250g |
土豆(洗淨,削皮,切成一口大) | 550g |
洋蔥(洗淨,去皮,切成1cm厚片) | 200g |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 蠔油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化 |
A 雞精 | 2/3勺 |
A 辣椒醬 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
A 玉米澱粉 | 1/3勺 |
白芝麻(烤過) | 適量 |
微波爐菜 辣香味肉末土豆洋蔥的做法
準備能夠用微波爐盤子。將A用料倒入盤子裡,拌勻。
將豬肉末倒入盤子,揉勻。將土豆塊和洋蔥片倒入步驟1盤子。用保鮮膜覆蓋(不要太緊)。用600w中小火加熱7分鐘。
小心開啟。將盤子裡料,翻一下。
用保鮮膜覆蓋(不要太緊)。用600w中小火加熱6分鐘。等待5分鐘。做好了。將步驟2菜裝盤子撒上白芝麻即可。