日式照燒蘆筍肉卷（超簡單快手）

蘆筍除了炒著吃，還可以與肉片裹在一起，做成日式照燒蘆筍肉卷！

用料  

日式照燒蘆筍肉卷（超簡單快手）的做法  

1.    這是需要的食材，嫩蘆筍和薄豬肉片。將蘆筍洗淨，用去皮刀颳去蘆筍下部的硬皮。

2. 將肉片緊緊地裹在蘆筍上。

3. 這是裹好的樣子。把它們切成長短適當的小段備用。

4.    鍋裡放進1匙油。待油燒熱後，擺進蘆筍肉卷小火煎制。期間不停地翻動肉卷。當肉卷變成白色時，倒進醬油、味醂、料理酒各2大匙，放進1/2小匙白糖，加進50克左右的清水。（口重的友友可以適當地放一點鹽。）小火煎制湯汁濃稠時關火。(期間也要用筷子翻動幾次，使其入味，著色均勻）

5. 盛入盤中就可以美美的享受了！