剛好家裡有一盒肉鬆沒人吃
剛好家裡有剩飯
剛好明天要去海邊
於是做了這個日式飯糰🍙
用料
米飯(這個量做了7個) | 剩飯3碗 |
肉鬆 | 隨意加 |
海苔 | 一包 |
香腸 | 2根 |
胡蘿蔔 | 隨意加 |
熟芝麻 | 隨意加 |
芝士 | 隨意加 |
黃油(可用食用油) | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
胡椒粉 | 少量 |
【醬料】 | 糖生抽蠔油各一勺 |
日式芝士煎飯糰🍙帶上它去郊遊吧的做法
胡蘿蔔是生的,也可以加其他蔬菜,都是切粒
沒有黃油可以用食用油
沒有芝士可以夾肉鬆調料(一勺糖一勺醬油一勺蠔油),很多人說比例要2:1:1,不喜歡太甜所以只加了一勺糖,我還放了一點辣椒粉,有條件的可以直接去買照燒醬
剩飯加入胡椒粉(今晚剩的是雜糧飯)
步驟一所有的材料扔進去,再加入香油,拌!使勁拌!
捏成小團,中間加入芝士,也可以加入肉鬆
捏成三角形形狀,儘量捏緊一點
黃油下鍋,放入飯糰小火煎至兩面金黃,煎的過程中兩面刷上醬料
海苔跟白芝麻錦上添花🌸
完美
小貼士
1:下次應該用珍珠米或者加點糯米,這樣米飯的粘性應該更好
2:兩面刷多幾次醬料應該更入味
3:下次加多點芝士