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來自YouTube的日本美食博主papadesuyo. 強烈安利他的菜譜,大多都方便又味道好。我自己用這個菜譜很多次了,零失誤。
用料
牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法
肥牛切至合適大小,洋蔥切絲
開水下鍋,肥牛抄至變色後撈起
另起一小鍋,加入清酒(料酒也可),醬油,味霖各兩勺,白糖半勺,攪勻。加入少許(四五勺)清水,溫熱後倒入肥牛片。蓋上鍋蓋,小火燜10分鐘。
加入洋蔥再小火燜五分鐘
按需加入溫泉蛋,日本紅醬等配菜
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