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牛丼(轉自YouTube日本美食博主)

食譜館 人氣:1.48W
牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法步驟圖

來自YouTube的日本美食博主papadesuyo. 強烈安利他的菜譜,大多都方便又味道好。我自己用這個菜譜很多次了,零失誤。

用料  

醬油(推薦萬字) 2勺
味醂 2勺
/日本清酒 2勺
肥牛片 0.5磅
洋蔥 一個

牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法  

  1. 肥牛切至合適大小,洋蔥切絲

  2. 開水下鍋,肥牛抄至變色後撈起

    牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法步驟圖 第2張
  3. 另起一小鍋,加入清酒(料酒也可),醬油,味霖各兩勺,白糖半勺,攪勻。加入少許(四五勺)清水,溫熱後倒入肥牛片。蓋上鍋蓋,小火10分鐘。

    牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法步驟圖 第3張
  4. 加入洋蔥再小火燜五分鐘

  5. 按需加入溫泉蛋,日本紅醬等配菜

    牛丼(轉自YouTube日本美食博主)的做法步驟圖 第4張
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