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日式烤飯糰(野餐必備)

食譜館 人氣:1.94W
日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖

喜愛野餐,必須準備冷吃也好吃,方便攜帶的食物~(用五豐大米做出來的米,冷吃也贊😋)

用料  

米飯(五豐大米) 一大碗
黑胡椒 少許
芝麻 少許
芝麻油 少許
蘿蔔 少許
火腿腸 一根
夾心:肉鬆 一碗
刷調料:
蠔油 2勺
生抽 2勺
白砂糖 1勺
表面裝飾:
白芝麻 少許
海苔 少許

日式烤飯糰(野餐必備)的做法  

  1. 把米飯,黑胡椒,白芝麻,胡蘿蔔,火腿腸,芝麻油,攪拌均勻。

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第2張
  2. 用三角飯糰模具,或者手捏,把肉鬆包入飯糰中間。

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第3張
  3. 三角飯糰要壓實點,不然容易散

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備調料:兩勺生抽,兩勺蠔油,一勺白砂糖,攪拌均勻~(調料可以使用日本醬油加少許鹽,沒有就像我這樣代替)

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中放少許油,小火把一面煎至金黃後,翻面刷上調料,撒上芝麻,海苔絲,然後翻面把另外一邊也塗上調料,撒上芝麻,海苔~

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋,擺盤食用~

    日式烤飯糰(野餐必備)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1⃣️刷調料,撒芝麻跟海苔絲的時候,小心油爆❗️❗️

2⃣️飯糰一定要壓實,翻面的時候也要輕點,避免飯糰散開

TAG標籤:#飯糰 #野餐 #日式 #