陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
油豆腐(切成一口大。用開水泡2分鐘,瀝乾) | 250g |
豬肉片(切成一口大) | 150g |
醬油 | 1勺 |
味淋 | 1勺 |
雞蛋液 | 1個量 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
A 木魚精粉 | 1/6勺 |
A 飲用水 | 180ml |
A 澱粉(玉米) | 1/3勺 |
芝麻油 | 適量 |
小蔥截 | 適量 |
豬肉燴油豆腐的做法
準備平底鍋。芝麻油倒入鍋裡,點中火,等待30秒。將豬肉和油豆腐放入鍋裡,炒至熟。將醬油和味淋倒入鍋裡,抹滿至沒有水分。滅火
準備能夠用微波爐盤子。將A用料倒入盤子裡。用600w中小火加熱2分鐘。小心燙用勺子拌均。用600w中小火加熱20秒。小心燙用勺子拌均。將雞蛋液倒入盤子,拌均。用600w中小火加熱30~40秒(雞蛋要熟)
做好了。將步驟1菜裝碟子澆步驟2燴雞蛋料(撒上小蔥截)就可以吃。