用料
| 烏冬面 | 1包 |
| 咖哩 | 2塊 |
| 蝦 | 3只 |
| 配菜 | 隨意搭配 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蝦皮 | 一把 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 現磨黑胡椒 | 適量 |
鮮蝦咖哩烏冬面的做法
準備食材：烏冬面 雞蛋 鮮蝦 紅薯片 青菜 咖哩塊
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把蝦開背去蝦線
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋加油打入雞蛋用小火單面煎加一勺水蓋上蓋燜
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蝦煎至定型
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蝦入鍋煎出蝦油倒入黃酒和適量的水加入咖哩塊 蝦皮 淡口醬油 黑胡椒
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
烏冬面煮熟撈出加入配菜 咖哩✅
![鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "鮮蝦咖哩烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
咖哩可以熬的濃稠一點
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鮮蝦咖哩烏冬面
食譜館
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