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此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高

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此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 1塊
尖椒 1個
香菇 5朵
美人椒 1根
3克
5克
蠔油 1勺
玉米澱粉 適量

此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法  

  1. 尖椒洗淨切成菱形塊,美人椒洗淨切成馬蹄塊

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第2張
  2. 雞胸肉切成片,用玉米澱粉上漿處理

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第3張
  3. 鮮香菇去掉根,切成塊狀備用

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋里加水,水開後,將香菇放入焯水

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋裡重新加水,水開後將雞片放入焯水

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第6張
  6. 炒鍋燒熱,加入適量食用油,下入香菇、尖椒和美人椒爆香

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第7張
  7. 接著加入少許的蠔油調味

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第8張
  8. 將雞片放入炒均勻,加入鹽,加入少許白糖,最後淋入適量水澱粉即可

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第9張
  9. 做好的香菇爆雞片盛入盤子裡上桌食用就可以了,味道鹹鮮,口感滑嫩

    此菜有菇中皇后美稱,老年人可以適當多吃,讓血液裡的脂肪不升高的做法步驟圖 第10張
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