嗯。。。減肥的日子裡做各種減肥食品已經成為我減肥堅持下去的動力了,這個方子的堅果脆還挺扛餓的,加餐點吃幾塊配個茶,能感覺在胃裡硬邦邦的感覺,但是不難吃,屬於那種不會讓你一吃就吃過了的感覺,雖然不容易胖熱量也不低哦,減肥期注意自己控制別一下吃完了😘方子裡用了代糖,可以隨意替換白砂糖或者蜂蜜,看自己要求。
用料
雞蛋 | 1個 |
全麥粉 | 80克 |
高筋麵粉 | 80克 |
燕麥片 | 60克 |
水 | 30克 |
鹽 | 2克 |
小蘇打(泡打粉也可以) | 2克 |
油 | 10克 |
羅漢果代糖 | 25克 |
堅果類(夏威夷果,南瓜子仁,巴旦木)型別可自行替換 | 45克 |
蔓越莓幹 | 15克 |
全麥堅果脆的做法
水裡加代糖,鹽,蘇打粉,雞蛋,油攪拌均勻
加入燕麥片,全麥粉,高筋麵粉攪拌均勻,再用手揉揉揉成團
堅果蔓越莓混合切切碎,加入麵糰裡揉勻
分成3份,擀扁長大概一釐米厚
烤箱150度預熱10分鐘,送進烤箱烤25分鐘
拿出來切成小條把切面朝上再130度烤10分鐘,再拿出來翻一面另外個切面朝上再烤10分鐘然後出爐晾涼(下次做再補圖片😂)
小貼士
這個餅乾做法比較隨意,成品對正在減肥期間的人來說個人覺得味道還是不錯的,成功率比較高,也沒什麼特別注意事項,別火大烤過頭就可以