水煮玉米從小愛到大!今天菜譜裡寫的方法,能保留最濃郁的玉米味兒!!
用料
玉米 | 4根 |
水 | 半鍋 |
水煮玉米🌽的做法
買了一大堆菜菜
挑出玉米🌽
扒開看看有沒有雜質 小心清洗
取掉一兩片老葉子
剩下的和玉米鬚一樣 不動 這樣做可以封鎖住玉米的香氣!上鍋煮15-20min
今天是甜玉米 糯玉米可以20-25min多煮會兒沒事的~
玉米鬚煮的水拿來喝,降糖,去水腫,對身體好小心燙手
嫩嫩的 很好吃
玉米皮留下晾乾 蒸包子可以墊著防粘 相當於綠色環保的矽油紙
小貼士
多得一杯玉米鬚水🍸
玉米鬚味甘性平,有利尿消腫、利溼退黃的功效,善治水腫、小便不利、淋證、黃疸等。
現代研究表明,玉米鬚還有降血糖、降血脂、抗腫瘤、調節免疫、抑菌、抗氧化及促進膽汁分泌等作用。