🌽玉米粑

喜歡給希希小姐姐琢磨美食🥰

用料  

🌽玉米粑的做法  

1. 甜玉米洗淨，玉米外皮不要扔備用

2. 玉米外衣洗淨擦乾

3. 生玉米擦成玉米渣後加5克白糖加15克糯米粉攪拌均勻。

4. 將玉米渣裝入玉米外衣上，可以加一些自己喜歡吃的點綴。蒸鍋冷水，放入玉米粑，水開後轉中小火蒸20分鐘。

5. 關火後不開蓋悶5分鐘即可，香甜軟糯，玉米的香味很濃郁。

6. 不明白的可以加我微信詢問，大家一起來分享美食吧！感謝開啟我的菜譜🌷

小貼士

玉米外衣容易氧化，如果不是現做，建議放泡水裡。

也可以用攪拌機把玉米粒打碎，要先把玉米粒切下來，然後攪拌機打碎