用料
西蘭花 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蝦仁 | 15個 |
蔥薑蒜 | 適量 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
玉米澱粉 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
春季給孩子多吃這些❗️孩子不缺鈣長得快的做法
西蘭花掰小塊加適量鹽浸泡十分鐘。
胡蘿蔔切片。
蔥薑蒜切碎。
蝦仁洗淨控幹水份,加半勺澱粉,一勺料酒,一勺生抽拌勻醃製十分鐘。
鍋里加水燒開放入西蘭花胡蘿蔔焯一分鐘。水裡加一點點油和鹽,這樣顏色更鮮豔。
撈出過涼水控幹水份。
鍋里加適量油燒熱,放蔥薑蒜爆香。
放入蝦仁炒至變色。
放西蘭花胡蘿蔔。
加一勺蠔油。
水澱粉。水澱粉用半勺玉米澱粉加兩勺水拌勻。
適量鹽。
翻炒均勻出鍋。
全家最愛。
孩子多吃補鈣長得快。