豆製品富有多種營養素，是優質蛋白、鈣和維生素的良好來源，營養又健康。而黃瓜的熱量低於百分之90的蔬菜，含水量高非常適合減肥時期食用。但是豆製品攝入過多也會導致食物總量超標，不利於均衡營養，所以一天也不能過多攝入
用料
| 黃瓜 | 120克（19卡） |
| 豆皮（千張） | 80克（210卡） |
| 油 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 油辣椒 | 適量（根據自身吃辣情況放） |
| 生抽 | 少許 |
| 五香粉 | 適量（可不放） |
| 蔥花 | 少許 |
| 麻辣油 | 適量（可不放） |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 兩勺 |
減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法
黃瓜洗淨切成細絲 豆皮切成小塊
![減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第2張]( "減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第2張")
黃瓜絲用豆皮捲起來 碼在盤子上 封口朝下避免散開
![減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第3張]( "減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第3張")
電餅鐺（煎鍋）刷少許油 油熱後依舊封口朝下放豆皮卷 表面刷少許油 煎至兩面金黃出鍋（大概3分鐘左右）
![減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第4張]( "減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第4張")
豆皮稍脆 黃瓜微軟 沾上調料 減脂美食兩不誤
![減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第5張]( "減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第5張")
快手午餐完成了 我還加了一杯番茄汁
![減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第6張]( "減肥快手低脂黃瓜豆皮卷的做法步驟圖 第6張")
