天氣熱了小仙女們🧚♀️又開始了一生都為之奮鬥的大業“減肥瘦身”!但天氣熱了不想吃飯就想吃零食🥵,趕緊做了吃不胖,越吃越美麗的超簡單小零食。
吃起來酥脆酥脆的比薯片更過癮呦!
為啥健康、變美、適合小朋友,看👇
羽衣甘藍中具有【抗氧化、清除自由基】活性的葉黃素成分含量豐富,同時富含人體所需的膳食纖維、葉酸、維生素C、鈣、鎂等微量營養素。據食物成分表,每100克羽衣甘藍可食部約含能量32千卡,蛋白質5.0克,碳水化合物5.7克,膳食纖維3.7克,【葉酸113.4微克,維生素C63毫克,鎂53毫克,鈣66毫克】等。
我給娃吃所以只加了很少的五香粉,調料部分根據自己的口味發揮想象隨意新增,比如:辣椒粉、孜然粉、梅子粉、肉桂粉……
油要少主要是讓調味粉和鹽吸附在甘藍上就行,多了吃著太油膩口感不好。
好期待大家的創意口味,做好了心理來分享分享哇,相互啟發靈感🥂
跟小娃兒一起做的沒拍照片兒,下次補上😉
囉嗦一句空氣炸鍋應該也是可以,大家嘗試後告訴我一下哦。
用料
羽衣甘藍 | 300g |
山茶油 | 一點點(橄欖油一樣) |
五香粉 | 2g |
鹽 | 不到1g |
脆烤羽衣甘藍 超級簡單的瘦身小零食 小朋友都超愛哦的做法
羽衣甘藍洗淨,棄掉梗只留葉子🍃,如果葉子大用手稍微撕一撕。
⚠️ 控幹水分!必須完全控幹水分烤出來的才酥脆,我前兩次做沒有完全控幹效果不好,溫度也不好掌握。
淋上一點點🤏的油,一定要少啊,用手抓勻後加入五香粉(關於調味粉請看👆的說明)抓勻。
均勻的鋪入烤盤中,⚠️不要有重疊的部分,這樣可以考的很均勻,以免有沒烤透的。
烤箱預熱,上下火205度5分鐘,拿出來翻面,再95-100度8-10分鐘。
烤好晾涼迅速密封儲存或者吃掉😄,要部分容易就回潮了。我這次的有機羽衣甘藍有些老了,要是用青春一些的烤完超級美的呢😍
小貼士
1. 洗完一定晾乾再烤;
2. 烤箱脾氣不同,第一次做時間慢慢加更容易掌握;
3. 味道部分自己發揮想象力吧,好期待大家的創意口味哦!