幸福感爆棚的韓式拌飯

這個季節的杭州，降溫加雨水，讓人只想窩在家裡看劇，於是重溫了一遍《我叫金三順》。

哈哈，一不小心就暴露年齡了～

女主一邊吃著拌飯，一邊喊著“人生有什麼大不了的”，深有感觸的同時，也激起了我想吃拌飯的心。

五顏六色的菜，外加熱乎乎的白米飯，拌著韓式辣醬，想想都覺得美好.....

即便是隨便舀一勺，也能嚐到滿口的菜，瞬間覺得幸福感爆棚啊～

用料  

幸福感爆棚的韓式拌飯的做法  

1. 米放入電飯鍋，開煮米飯。
   
   準備好其餘食材，黃瓜和胡蘿蔔切絲，西葫蘆切片，菠菜切約四五釐米長，牛肉切絲後放黑胡椒料酒醬油醃一下。

2. 先把菠菜，西葫蘆，香菇，豆芽開水中燙熟，胡蘿蔔略炒一下(喜歡吃生的親可以不用炒，炒過的胡蘿蔔更有營養），最後牛肉也醃的差不多了，在鍋裡炒熟即可。

3. 等米飯煮好後盛出，把菜都碼在米飯上

4. 碼好菜後，中間放一大勺韓式辣醬（這個可以根據自己的口味增減，辣醬稠的親可以用雪碧稀釋）。

5. 平底鍋煎一個雞蛋，放在辣醬上方，灑少許黑芝麻，然後使勁拌，拌好就可以開吃啦。

6. 拌好吃起來😊😍

小貼士

素菜可以根據自己喜歡的菜，但是豆芽是必備的