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寶寶牛肉圓蔥餡餅

食譜館 人氣:1.11W
寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

沒有背後故事!只有一個嗷嗷想吃好吃的娃!

用料  

牛肉 大半碗
洋蔥 半個個
1勺
4片
適量
植物油 適量
雞蛋 1個
麵粉 2碗
適量

寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法  

  1. 把麵粉放入盆中,一半面粉用開水,用筷子攪成絮狀!另一半用冷水,用筷子攪成絮狀!然後混合揉成一個麵糰!反覆揉麵團光滑後,醒半小時

    寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 再來,餡!牛肉提前用料酒和薑片醃製一小時,再剁成餡,洋蔥切成碎,再加入鹽、植物油,一個雞蛋,朝著一個方向攪拌均勻上勁!

    寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後,麵糰拿出來分劑子,像包圓包子一樣包起來,再用手按成圓餅,按的面皮薄薄的,別怕薄,下鍋就好了,面皮厚了不好吃!

    寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋內放油,開烙吧,兩面金黃,就是熟了,中小火哈,別大火!

    寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 完成,給2歲寶寶吃!特別好吃

    寶寶牛肉圓蔥餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

沒什麼特殊技巧,不懂就問!