兒童菜譜，健脾潤腸增強抵抗力

還是因為我家胖妞，誰讓她是我們家的孩子呢，自然是要好吃好喝的，得對她負責任。

這味菜，有淮山補脾健胃，有木耳潤腸通便，有胡蘿蔔補充維生素，還有瘦肉補充蛋白質營養。顏色搭配也五彩，孩子很喜歡。

給孩子，吃得香比吃得多更重要！
少吃多餐，健脾消食，潤腸通便，維生素蛋白質一樣不能少。

很多人以為給水果來補充維生素，其實不用的，中國人吃大米的，不像西方國家天天吃牛排漢堡薯條這些高熱量的食物，需要些生冷寒涼的水果來平衡熱量。

通過食物，調理孩子的脾胃，增強孩子抵抗力，自然愛吃飯少跑醫院藥店。

留意一下，老徐的菜譜，很多都強調補脾健脾，脾好吸收好一切都好！

用料  

兒童菜譜，健脾潤腸增強抵抗力的做法  

1. 木耳泡發切碎，胡蘿蔔切碎，蟲草花泡發洗乾淨，瘦肉切丁剁碎。

2. 所有材料拌均勻，加入鹽少許，水半碗到1碗（蒸熟可以當湯喝）

3. 拌勻後，撒上淮山粉，這裡用了另一餐的圖，沒有每次都拍圖片，隨手拿。淮山即是山藥，是健脾最好卻又最實惠的食品，記得買無硫的哦，薰了硫磺的淮山是酸的，怕孩子不愛吃，關鍵是薰硫的對身體不好。

4. 加水半碗到1碗，我是加了一碗的，蒸熟當湯給胖妞喝，她很喜歡。

5. 大火燒水，水開後放進去蒸，還是大火，4-5分鐘。有人擔心不熟，其實蒸汽可達500度，4.5分鐘夠了的，擔心的話可以加長點時間。

6. 上桌了，湯很甜，食物也是色香味俱全。

7. 這個是換了土豆的，家裡剛好沒有紅蘿蔔了。加了枸杞點綴。

8. 兩姐妹都喜歡吃。

9. 多留點湯水，補充孩子水分也有各種營養。

10. 兩姐妹搶的，哈哈哈，胖妞2歲2個月，都是自己動手。

11. 自己勺自己吃，可香了。

小貼士

胡蘿蔔，土豆，木耳，蟲草花，羊肚菌，山藥，都可以混搭的一味菜，自家有啥用啥，孩子少吃點沒關係，不用強喂的。多喝些這些普通又實在的營養湯水食品，年長月久，孩子身體慢慢就強了。
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