空氣炸鍋版寶寶烤串&烤箱版成人烤串一起擼

擼串要大小一起才熱鬧
變著花樣讓寶貝們多吃點肉
於是我們烤羊肉串的同時
給寶貝們準備了點雞肉串
可可愛愛很有態度～

用料  

空氣炸鍋版寶寶烤串&烤箱版成人烤串一起擼的做法  

1. 肥瘦相間羊腿肉一個洗淨

2. 廚房紙吸乾

3. 切成滾刀塊

4. 同時竹籤泡鹽水一小時以上

5. 開始羊肉塊調味，首先加入兩滴食用精油迷迭香

6. 喜馬拉雅粉鹽一勺

7. 孜然粉適量

8. 靈魂調味一包

9. 雞蛋清兩個（前一天做虎皮留下的正好用上）

10. 戴上一次性手套做個馬殺雞，然後入冰箱冷藏兩小時以上

11. 開始準備寶寶的，雞腿肉去骨切塊（也可買無骨無皮雞腿肉）

12. 缺德舅這款原味燒烤醬完全無辣，一歲以上寶寶可以食用，我加了一小勺，有朋友推薦用沙拉醬也是不錯的選擇

13. 加入蜂蜜一勺，抓捏後放冰箱冷藏

14. 接下來準備配菜，西蘭花焯水

15. 青椒（庫存只有彩椒就拿了個紅色）胡蘿蔔切塊

16. 晚飯前一小時開工串串

17. 🍢小技巧：肉要豎著串，三瘦兩肥頭尾要瘦
    同時烤箱預熱400華氏度，烤盤墊錫紙

18. 接著串寶寶版，方便拿取最底下用的胡蘿蔔當擋板，可以用長款牙籤，我直接把竹籤對摺

19. 撒點胡椒、孜然、辣椒麵（根據個人口味）進爐開烤，405華氏度10分鐘

20. 同時寶寶串入空炸360華氏度10分鐘

21. 烤箱版翻面再撒孜然辣椒粉，425度8分鐘

22. 空炸翻面繼續360度10分鐘出爐，寶寶也能一起擼串啦

23. 羊肉串吱吱冒油賊香，蔬菜純屬自我安慰和拍照有色彩

24. 其實我更愛第二天全肉版的，那叫一個過癮，先擼為敬！