寶寶輔食-千萬別讓“秋補”變積食！這道輔食消食又開胃，寶寶舔著手指吃光光~

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食

用料  

寶寶輔食-千萬別讓“秋補”變積食！這道輔食消食又開胃，寶寶舔著手指吃光光~的做法  

1. 準備食材：山楂10克、蘋果20克、雞蛋1個、配方奶30克、中筋麵粉30克。

2. 把蘋果削皮切碎，山楂小方切碎。
   
   
   
   PS：山楂塊質地有些硬，切塊時儘量切的碎一些，方便寶寶咀嚼。

3. 向碗中打入一個雞蛋，攪拌均勻。

4. 把攪拌均勻的配方奶倒入雞蛋液中。
   
   
   
   PS：週歲之前的寶寶不能喝牛奶，可以用奶粉調配一下。過了週歲的寶寶，如果沒有乳糖不耐受的情況，也可以加入牛奶。

5. 把麵粉倒入雞蛋液中。

6. 用筷子把配方奶、麵粉和雞蛋液攪拌均勻。
   
   
   
   PS：因為很容易產生面塊，所以攪拌後，有面塊的話，可以用篩網過濾掉面塊。或者家中有手動打蛋器的話，可以用打蛋器攪拌，不容易產生面塊。

7. 把蘋果碎塊倒入麵糊中。

8. 把山楂碎塊倒入麵糊中。

9. 用筷子把麵糊攪拌均勻。

10. 舀起一勺，麵糊的狀態是比較順滑的，並不是很濃稠的，這樣就可以了。

11. 在平底鍋中刷一層薄薄的油，倒入一小勺麵糊，攤成小圓餅。

12. 小火慢煎，直至小餅的圓邊變色。試著用鍋鏟掀起餅邊，小餅能夠輕易移動不粘鍋就可以翻面了。

13. 做好的小餅可以像我這樣用寶寶喜歡的模具壓成漂亮的形狀，寶寶會更加感興趣喲~

小貼士

攤小餅為什麼總是不成型？

答：為了讓小餅的口感更軟嫩，這次的麵糊會偏稀一些，蛋餅成型的主要食材有：麵粉、雞蛋，所以千萬不能省略哈~



而且小餅中的水不能太多，過稀也是容易不成型噠~