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綠豆餡青團

食譜館 人氣:4.78K
綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃

綠色,是春天的顏色
我把青團分你,🍡
你把春天送我。💚

喜歡鹹蛋黃的也可以包進去哦
喜歡鹹的可以不放糖 放一點鹽
或者放一點臘肉丁

用料  

綠豆餡 去皮綠豆 250克
白糖 60克
炒熟的芝麻 30克
青團麵皮❶
糯米粉 260克
開水 210克
白糖 20克
艾草粉 16g
玉米 16克
木薯麵糰❷ 80克
開水 80克

綠豆餡青團的做法  

  1. 綠豆提前浸泡幾小時
    然後撈起來

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第2張
  2. 放入白糖黑芝麻
    用擀麵棍之類的搗碎
    捏成團 放入冰箱
    這裡大約36g  🈶16個

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第3張
  3. 艾草粉黃油白糖開水糯米粉
    倒在一起攪拌 揉成麵糰1

    然後木薯麵糰2用開水攪拌好
    也加進去

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第4張
  4. 青團皮40g 🈶16個
    壓成餅 把綠豆餡包進去
    鍋內開水預熱 蒸12分鐘就好啦
    吃不完的可以刷下玉米油裹保鮮膜放冰箱最下面冷凍
    一般可以放3個月

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第5張
  5. 美味
    皮薄餡大🍡

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第6張
  6. 吃不完的可以刷下玉米油裹保鮮膜放冰箱最下面冷凍
    一般可以放3個月

    綠豆餡青團的做法步驟圖,綠豆餡青團怎麼做好吃 第7張