三文魚土豆泥：兒童乳酪食譜

三文魚有很多營養，是但是做熟了吃口感會比較幹，孩子就不一定喜歡吃了。再有營養的東西，吃的少也達不到高營養的效果。所以我想了一個辦法，可以在不加調味料的前提下，讓孩子能多多吃三文魚。

這一篇食譜也是兒童乳酪食譜系列中的一篇。如同在“意式肉醬”食譜中寫到的，給三歲以下的孩子吃的乳酪建議是用牛奶直接製作而成不含新增劑的，不要用再製乾酪。推薦瑞士大孔乳酪，這是一個乳酪的種類，品牌是無所謂的。

用料  

三文魚土豆泥：兒童乳酪食譜的做法  

1. 土豆去皮切塊，魚肉洗淨，上鍋蒸15分鐘，土豆能用筷子穿透就好

2. 乳酪切片

3. 蒸好後，用勺子碾碎土豆

4. 魚肉用手碾碎，為的是確認沒有刺。一定要小心得捏到所有的魚肉哦，千萬不可能有刺混在裡面。然後把乳酪放進去，拌勻。

5. 將所有食材再次上鍋蒸，目的是為了讓乳酪融化。大概蒸5分鐘就好。

6. 又鮮又香