廣式豬腳姜（東北版）

笑死人，瞎做，味道還可以，沒吃過廣東真正的豬腳姜，不過有個廣東的朋友做了評價😬。

用料  

廣式豬腳姜（東北版）的做法  

1. 姜去皮切片，拍散，熱鍋幹炒（炒掉水分），備用

2. 清水適量，加甜醋，加生抽，開鍋

3. 開鍋放入薑片，煮一會，加入紅糖

4. 放入焯好的豬腳煮一會

5. 放入煮好的雞蛋，調中小火定時兩個半小時

6. 沒有煲湯鍋，最好是煲湯鍋了（南方都是煲湯了）

7. 喜歡豬腳軟一點，就用壓力鍋壓十分鐘即可

8. 酸甜口的豬腳姜完成，味道不錯不是很酸，不是特甜，雞蛋味道也不錯
   
   廣東坐月婆的餐，生抽可以不加，廣東的朋友介紹對女性有很多益處，冬季做來吃還是不錯的。