糖醋排骨又簡單又好吃的做法。

這個糖醋排骨，一直是我老婆孩子覺得最美味的菜餚。

用料  

糖醋排骨又簡單又好吃的做法。的做法  

1. 排骨洗淨，汆水撈出瀝乾水份。
   炒和糖色，糖色不用炒的太紅微黃就可以放入排骨上色。

2. 疫情期間物資真的很匱乏，就連芝麻都沒有，家裏沒有肋排，只有小排。但爲了滿足娘倆的味蕾也就將就一下了。
   放入老抽、生抽、白醋、加開水漠過排骨加蓋小火燜50分鐘後開始大火收汁，隨着水份的蒸發，糖醋的排骨顏色也開始亮起來。再嘗一下味道，可以再加一點生抽或者糖。出鍋前四周再淋上鍋邊醋，不用勾芡可以撒些白芝麻和蔥花。

小貼士

唯有糖醋排骨纔是排骨最好吃的做法，我試過很多種做法，但是覺得簡單的做法往往越是最好吃的做法。我做的就是最簡單的水煮糖醋排骨的做法。