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鹹稀飯,美味祕密/基礎食譜
01-05
用料30克乾香菇,泡軟,切絲15克油300克熟竹筒(真空包裝),切絲150克糙米,預先浸泡3小時1茶匙醬油1000克水1+1/4茶匙鹽10克芹菜,切末1/4茶匙白胡椒粉鹹稀飯,美味祕密/基礎食譜的做法1將乾香菇和油放入主鍋,以5分/100℃/速度拌炒...
美味可愛💯肉鬆芝士小蘑菇麪包
12-31
自用烘焙電器:廚師機:喬立7600/海氏M6烤箱:長帝大白鯨/長帝S1/喬立Q7喬立/海氏/長帝“🚩見電”報暗號🈶️團價暗號:“雲捲雲舒”用料主麪糰:高筋粉160克全麥粉(可換成高筋粉)40克糖20克牛奶105克雞蛋液30克奶粉8克鹽2克黃油18...
樹莓黑莓藍莓各種漿果都🉑的美味小餐包
01-09
消耗樹莓黑莓大作戰!用料高筋麪粉250克奶粉20克奶油10克糖30克(可根據口味增加,不能減少)漿果泥(藍莓樹莓黑莓都可以)170克(一定要預留一些)黃油10克酵母3克鹽3克樹莓黑莓藍莓各種漿果都🉑的美味小餐包的做法除黃油外,所有材料...
10分鐘美味低脂營養早餐
12-30
無油無鹽,健康美味。用料雞蛋1個吐司1塊牛油果1個聖女果10個左右10分鐘美味低脂營養早餐的做法快樂的一天從早餐開始呀,今天分享一款養顏養眼的快手早餐。食材:牛油果🥑1只,雞蛋一個,吐司一塊,聖女果10只。做法:雞蛋煮熟,煮...
美味又簡單的炒鴨肉(口感似滷鴨)
12-31
用料鴨小半隻老薑7-8片大蒜5瓣生抽2勺料酒1-2勺冰糖2小粒美味又簡單的炒鴨肉(口感似滷鴨)的做法鴨子切塊,洗淨,放老薑2片焯水出現有髒沫浮起,撈出用溫水清洗好備用熱鍋下油,直接放鴨肉翻炒片刻,顏色變得有點微黃,盛出備用,鍋...
椒鹽鴨舌😋停不下來的美味
01-06
比起飯店和外賣的一丟丟量,自己買來家裏做太爽了,鮮嫩無比,又香又過癮。這個方子推薦愛吃的你試試,一斤鴨舌一會就下肚了,吃得爽了還不用擔心長肉肉。剛出鍋的時候非常好吃,放涼了又是一道美味零食用料鴨舌500克椒鹽粉10克...
小白版美味肉夾饃🥙
12-30
咱們就是說居家的時候超級想吃肉夾饃,可是又出不去啊!所以他就誕生了!ye~用料五花肉500克雞腿2-3只雞蛋6個姜3-4片蔥1根鹽適量花椒10-20粒八角1個料酒1勺桂皮1塊白芷1片草果1個小茴香一點點🤏鹽🧂適量生抽2勺老抽2勺蠔油1...
臘腸炒青椒,中式家常美味祕密
01-01
用料150克廣式臘腸(或肝腸),切片(厚約1公分)1大匙米酒10克蒜頭,切片250克青椒,切條(約1.5公分)1小撮白胡椒粉臘腸炒青椒,中式家常美味祕密的做法1將臘腸和米酒放入碗中,拌勻後靜置備用。2將醃過的臘腸放入主鍋,蓋上防濺蓋,以...
懶人美味罐頭飯
12-30
手藝真不行偷懶美味第一名用料肉罐頭1罐米適量懶人美味罐頭飯的做法1-取適量米,淘米,瀝乾2-打開罐頭3-倒入罐頭4-正常煮飯鍵按下靜候美味滴滴滴滴咚咚咚取出享用吧小貼士唯一的技巧在於開罐頭需要的是一個順手的開罐器~...
簡單又美味的紅豆雙皮奶😋
12-30
作爲廣東人,雙皮奶對於我們來說,它可以是早餐中的一員、又可以是下午茶的一份子、還可以是宵夜糖水鋪裏不可缺少的美味。😋現在和大家分享一下它的做法吧☺️我家👧和👵就很喜歡💕以下配方是一人份,兩人份就double以下的量...
熱狗麪包~芝士、培根~解饞、美味
12-29
大多數孩子都喜歡吃烤腸,小馬兒更是抵抗不了誘惑😝於是跟着下廚房做了午餐肉,用來做熱狗麪包、披薩、三明治、炒米飯、涮火鍋……不要太美味啦!關鍵還吃的放心😊這款熱狗麪包主要是爲了消耗午餐肉🤩🤩用料麪餅材料:高筋面...
【檸檬酸辣雞爪】自制超級無敵美味網紅雞爪
12-31
👉能當零食吃還不發胖的網紅檸檬酸辣雞爪👉我家先生晚上追劇,每天都要來一份,分分鐘搞定😂用料雞爪15只檸檬1個小米辣8個姜6片蒜6瓣蔥1根生抽8勺耗油1勺糖1小勺鹽適量料酒2勺【檸檬酸辣雞爪】自制超級無敵美味網紅雞爪...
健康美味紅糖發糕
01-05
用料中筋麪粉170克雞蛋1個白砂糖20克紅糖40克泡達粉2克熱水135克乾酵母3克健康美味紅糖發糕的做法把紅糖和白糖放入熱水,攪拌至融化無顆粒將糖水放置冷到到30℃左右,倒入酵母攪拌均勻,激活酵母的戰鬥模式。3.加入蛋液,攪...
糉子 雞蛋哪個更美味?
01-03
真正的美味不是糉子,而是糉子鍋裏煮的雞蛋🥚用料糯米適量紅棗適量雞蛋適量糉子雞蛋哪個更美味?的做法糉子雞蛋洗乾淨與糉子同煮米香味?竹葉味?好吃的不是糉子,是雞蛋🥚😋...
蒜炒五花,中式家常美味祕密
01-01
用料150克五花肉,切片(約3×5x1公分)1大匙米酒5克油150克蒜苗,切斜段(約3公分)10克新鮮紅辣椒,切斜片1/4茶匙糖1/4-/2茶匙鹽,依個人口味調整1小撮白胡椒粉1/2茶匙白醋蒜炒五花,中式家常美味祕密的做法1將五花肉片和米酒放...
涼拌魔芋絲--低脂美味
12-31
就是好吃!記錄下!用料魔芋結2盒白玉菇6個黃瓜絲半根雞胸肉(提前醬油鹽黑胡椒醃製一下)2塊蒜末1勺蔥花1勺辣椒麪1勺白芝麻1勺生抽2勺香醋2勺耗油1勺食用油1勺花生米1把洋蔥0.25個涼拌魔芋絲--低脂美味的做法魔芋粉開水焯3...
【美味櫻桃醬】🍒🍒
01-01
想吃瑞士捲了,疫情宅家沒有夾餡,趕巧樓裏鄰居送來櫻桃🍒,挑出幾個形體美的拍照📸用,剩餘的全部做了🍒醬用料櫻桃500克白砂糖50克檸檬汁幾滴滴【美味櫻桃醬】🍒🍒的做法這櫻桃雖🍒體型小,但特別甜洗淨後去核去蒂放入白糖熬...
洋蔥炒雞胸肉(低脂美味)
01-13
高蛋白低脂肪的雞胸肉,健康又美味呀用料雞胸肉1塊(手掌大小即可)洋蔥1個長條青椒1根長條紅椒1根生抽2勺老抽半勺耗油1勺料酒1勺黑胡椒少許辣椒粉(不吃辣可不加噢)少許澱粉少許洋蔥炒雞胸肉(低脂美味)的做法雞胸肉切絲,加入生...
炒米粉,美味祕密/基礎食譜
01-06
用料30克油6朵乾香菇,泡軟,切絲100克紅羅葡,去皮,切絲200克高麗菜,切絲150克杏鮑菇,切絲50克醬油膏20克螺油1茶匙鹽2小撮白胡椒粉400克水,需依米粉吸水性調整300克米粉,沖洗至軟,以剪刀剪成兩段60克芹菜,切末炒米粉,美味祕密/基...
紫洋蔥酸甜醬(美味祕密),洋蔥醬(美味醬料DIY)
01-05
用料25克橄欖油500克紫洋蔥,切塊(約3公分)1/2-1根新鮮紅辣椒,切段200克黃糖1茶匙鹽200克紅酒醋紫洋蔥酸甜醬(美味祕密),洋蔥醬(美味醬料DIY)的做法1將橄攬油和紫洋蔥放入主鍋,以高溫模式拌炒。2加入紅辣椒、黃糖、鹽和紅...
美味油塔子是怎樣練成的
01-01
在新疆,油塔子是南疆人早飯湯麪的標配,而在北疆,油塔子是丸子湯的標配,其實餐館做的油塔子技術熟練,口感很不錯的,但源於對美食的熱愛和探索,很想自己做次油塔子,那種親手做出美食的成就感令人開心!此次用了奶油,常規是用羊油來...
香酥美味的蛋黃焗南瓜
12-30
隔壁阿姨愛心送我的,她自己種的,想到每次去店裏吃就想點的焗南瓜,就決定試一試,結合了各路大神的經驗,得出的方法,既簡單又好吃😋也跟大家分享用料南瓜半個鹽2勺澱粉50克金沙鹹蛋黃風味調味料半包香酥美味的蛋黃焗南瓜的做...
培根版的拌川,方便又美味
12-30
拌川一直都是陳果果的最愛。傳統的拌川都是用到豬肉,這次剛好收到平臺申領成功的雨潤培根,我們就換個口味試試。事實證明,用培根更好吃還方便。用料面100克左右雨潤培根3片胡蘿蔔、洋蔥適量雞蛋1個茭白1根蔥適量油、醬油...
簡單美味豉油雞
12-31
最近喜歡上了粵式菜用料清遠雞半隻豉油雞汁5勺薑片4片香蔥4根冰糖幾粒沙姜1塊簡單美味豉油雞的做法市場買到的清遠雞,做豉油雞或者白切雞用清遠雞,香嫩爽滑偷懶用豉油雞汁調料(因爲這道豉油雞裏面有一味玫瑰露,市場不好買...
美味、下飯的新疆大盤雞
01-06
新疆人,從小就喜歡吃的一道菜,也是待客大菜,下酒菜。色香味俱全,搭配寬寬的皮帶面,配菜“皮辣紅”,吃出了豪爽,吃的肚兒圓。用料三黃雞1只土豆2個香菇6朵白砂糖10克青椒1個紅椒1個大蔥1根生薑5片大蒜4-5瓣油50克香料(辣皮子3-...
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