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禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~

食譜館 人氣:1.65W
禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖

這個肉醬很好做,香菇肉末加豆瓣醬甜麪醬和蠔油,熱鍋一炒就OK,拌上面太好吃~
禾然有機豆瓣醬
源於自然,富有營養,高品質的環保型安全食品,採用東北非轉基因大豆6個月釀造而成。低鹽有益健康,醬香濃郁。經國家有機食品機構認證,比綠色食品更純淨,更健康。
原料來源東北有機農場——禾然萬畝有機原料種植基地,爲產品提供安全、健康、天然的有機釀造原料:大豆和小麥。從而使消費者完全享受到有機果實,以及對於生態系統和環境保護的承諾。
我做的量呢夠兩個普通量的女生吃😁😁

用料  

肉末 100克
幹香菇 3朵
香菇水 200ml
禾然有機豆瓣醬 1勺
禾然有機醬油 1勺
蠔油 1勺
6月香甜麪醬 1勺
薑末 適量
半勺
澱粉 1勺
麪條 2份
配菜
大蔥 1段
胡蘿蔔 1/3根
黃瓜 半根

禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法  

  1. 肉末兒我用了偏瘦的五花肉餡兒,然後用了幹香菇,香菇洗淨用半碗熱水泡開,香菇水留着一會兒做醬用

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第2張
  2. 香菇泡開切丁,姜切末。胡蘿蔔大蔥和黃瓜切絲用來做拌麪配菜

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第3張
  3. 接下來要炒醬,1勺禾然有機豆瓣醬,1勺甜麪醬

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中燒油,放入豆瓣醬和甜麪醬,小火炒香,謹防濺油啊

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第5張
  5. 依次加入薑末,肉末和香菇翻炒

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第6張
  6. 加入半碗香菇水

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第7張
  7. 加1勺禾然有機醬油,1勺蠔油半勺糖調味

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第8張
  8. 炒個三四分鐘,再來1勺水澱粉,讓湯汁濃稠一些,1分鐘後關火

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第9張
  9. 相當美味的香菇肉醬就好啦

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第10張
  10. 開始煮麪條,我用的圓滾滾的溼麪條,這種圓麪條,在鍋裏沸騰起來3次就OK,非常勁道

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第11張
  11. 來點配菜,黃瓜胡蘿蔔和蔥絲

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第12張
  12. 來,一大碗!

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第13張
  13. 禾然有機豆瓣醬,醬香濃郁,超級好吃哦

    禾然:香菇肉醬拌麪,超級簡單,好吃到飛起~的做法步驟圖 第14張