油渣韭菜雞蛋餃子

用料  

油渣韭菜雞蛋餃子的做法  

1. 韭菜，老薑，大蔥切成末備用

2. 雞蛋炒熟剁碎備用

3. 油渣切塊炸幹剁碎備用

4. 把所有的配料放在一起攪拌均勻，包餃子呢根據個人想法來包就可以了。

5. 餃子包好以後可以煮來吃也可以蒸着吃

小貼士

1：油渣不要炸糊了，不然有糊味就影響口感了。
2：調料的時候一定要攪拌均勻，不然鹹的鹹，淡的淡。