南瓜糯米餅（月餅餡）

每年中秋過後，家裏都有好多月餅，吃又吃不下掉，扔了又十分可惜！怎麼辦呢？ 送給大家一道甜點---月餅餡的糯米南瓜餅！

用料  

南瓜糯米餅（月餅餡）的做法  

1. 南瓜大約350克 隔水蒸熟 倒掉多餘水分 放涼！

2. 放入糯米粉 （分多次放入，過幹餅邊會裂開！）

3. 月餅放入保鮮袋，用擀麪杖碾開，揉成和糯米皮等份的圓球

4. 糯米皮包裹月餅餡，壓成圓餅，皮厚 口感更粘糯！

5. 小火慢慢煎 ，兩面變色，微微鼓起來，就熟了，大概5分左右就差不多啦！

6. 多做一些，冰箱裏凍起來，[色]隨時給小朋友煎着吃， 好吃到爆[色][色][色] 喜歡粘食甜食的朋友 收藏吧！

7. 要趁熱吃噢！涼了口感大大打折呢！

小貼士

糯米粉一定不要一次都放入，慢慢分開放，揉起來麪糰不粘手