只要家中有這四種食材就能做出的關東煮底湯

關東煮既當湯又當飯，但每次買的話成本有點高啊，於是自己動手做起來吧！今天主要給大家分享一下我自創關東煮底湯的做法，具體裏面煮什麼食材那就看自己喜好和家中有什麼啦！

用料  

只要家中有這四種食材就能做出的關東煮底湯的做法  

1. 鍋中加入水後，放入切好大塊的白蘿蔔、香菇和海帶。

2. 撒上木魚花，放入生抽、老抽和食鹽，開大火煮開後轉小火，約10分鐘後美味的關東煮底湯就做好了。後面就是你喜歡什麼食材就放什麼繼續煮起來吧！

3. 因爲我是自己吃，所以直接把家中僅有的白菜、豆腐、幹蝦下鍋煮了一下，晚飯搞定啦，美味可口還不長肉肉。

小貼士

1、其實所有食材的量也沒有嚴格限制，根據個人喜好和口味不同可以適當調整用量。
2、如果家裏沒有香菇也同樣能做出關東煮底湯的，我嘗試過，也沒覺得味道有什麼不同。
3、老抽主要爲調色，根據喜好適當調整也沒問題。
4、海帶可以是海帶絲、海帶結、海帶塊等等，只要是海帶就OK，但一定是要泡好的海帶。
5、喜歡味道濃郁的還可以加幾小塊蘋果。