日式香鬆，日料在家做

用料  

日式香鬆，日料在家做的做法  

1. 1 將芝麻放入主鍋，不需蓋上量杯，以
   3分/Varoma/速度1拌炒。放入碗內，放
   涼備用。
   
   2 將海鹽片、海苔片、乾柴魚片、蝦米和細
   砂糖，以10秒/速度10磨粉。
   
   3 加入炒芝麻，以5秒/反轉速度3混合。放入一個可密封的容器內，依需求使用(見要
   訣)。

2. 您可以將日式香鬆放入一個密封容器內儲存2個月。
   您可以在專門售賣日本食品的超市採購柴魚片和蝦米。
   日式香鬆可以作爲鹽和胡椒粉的替代品。您可以將日式香鬆搭配蒸煮米飯、蔬菜、豆腐、肉類、魚類或牛排使用。