關於菜譜的問題都可以VX🆔1512413770找我噢~
這邊可能不常看,無法及時解答~聽說西葫蘆很好吃,那今天就來煎個餅吧。
用料
西葫蘆 | 200 |
雞蛋 | 2個 |
蝦仁 | 50克 |
豬肉餅 | 240克 |
洋車前子殼粉 | 2g |
椰子麪粉 | 5g |
奶油奶酪 | 25克 |
黃油 | 20克 |
鹽 |
生酮 西葫蘆蝦仁肉餅的做法
西葫蘆去皮刨成絲,加入鹽抓一抓。
待用奶油奶酪和黃油融化,我放進微波爐熱了一下
西葫蘆擠幹瀝出的水分。
加入剩下所有的東西,攪拌均勻。
根據自己的口感加點鹽和胡椒粉之類的。在手中壓實成團,放進鍋中摁扁。
煎至兩面金黃即可。
小貼士
這個餅相對比較軟,喜歡偏硬的口感,可以再多加一點椰子麪粉和羊車前子殼粉。
想更有餅的口感,還可以加點杏仁粉。