低脂飽腹‼️烤蜂蜜雞腿佐粗糧

之前烤了粗粒芥末味雞腿，有一些不吃芥末的同學問不放芥末怎麼做，所以我把給娃吃的蜂蜜雞腿做法整理了一下。
我家娃爸的舉鐵日，經常要求做雞腿給他吃！

用料  

低脂飽腹‼️烤蜂蜜雞腿佐粗糧的做法  

1. 本食譜使用太陽谷雞琵琶腿

2. 雞腿解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份

3. 用牙籤在雞腿上戳些小洞，便於入味

4. 調醃料，洋蔥切小塊，加入配方中醃料材料調味

5. 可以準備一些根莖類粗糧一起烤，我用了小南瓜，紅薯，土豆，胡蘿蔔

6. 把雞腿放入醃製抓勻，蓋保鮮膜醃製二小時以上或放冰箱過夜

7. 烤盤中間放上檸檬片，周圍放一圈雜糧

8. 把雞腿放到檸檬片上面，防止烤糊且解膩，烤箱200度烤25分鐘。中途需要把雞腿翻面。

9. 關於雞腿上色的問題，我覺得可以自由選擇。因爲調料不同，上色程度也不一樣。咱們烤好觀察一下，如果沒怎麼上色，可以用一勺蜂蜜加入一點橄欖油拌勻，刷到雞腿上再烤5分鐘，這5分鐘需要守着，很容易上色過度烤糊，所以我有時候沒時間就不刷蜂蜜的，醃料裏已經有蜂蜜啦！

10. 成搭配雜糧蔬菜，健康美味！

小貼士

醃製時記得在雞腿上戳些洞更加入味