最簡化版奶鹽土豆泥，零失敗無油低熱量

用料  

最簡化版奶鹽土豆泥，零失敗無油低熱量的做法  

1.        看看冰箱，牛奶快過期了，還有土豆，然後最近帶了正畸的隱適美牙套不想咀嚼太費事的東西，於是決定做奶鹽土豆泥。。

2. 土豆洗淨削皮切丁。其實洗淨帶皮煮熟了口感據說更好，可以鎖住土豆內的水份，但是我準備做簡化版的微波爐打打就好，所以還是削皮切丁了，而且我真的吃不出來這二種口感的差別。

3. 切的差不多大小就行，不用特別小，加入一勺水，微波爐5-10分鐘。打的時間視各家微波爐功率而定，重點就是要拿出來後筷子一夾土豆丁就開的程度就可以了。

4. 取出後加牛奶加鹽，然後用切刀/勺子/你覺得方便的任何東西把土豆丁壓碎攪拌好，就可以開吃了！

5. 加黃油口感更細膩香醇，不過我覺得吃那麼多油下去有罪惡感，所以不加任何油，也好吃的，我還沒吃已經被女兒搶走吃了一大半了！

小貼士

微波爐打的時候記得加點水，然後一定要注意土豆的熟度不然不好壓爛。