晚餐常常不知道吃什麼的時候,我就會做一些美味的羹湯!
營養又開胃,低脂低卡高蛋白的番茄金針菇豆腐湯簡單的食材和做法,老少皆咸宜
用料
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
豆腐 | 1小塊 |
金針菇 | 1小把 |
鮮香開胃的番茄豆腐湯!低脂低卡,簡單快手的做法
番茄去皮切塊,豆腐切小塊,金針菇去根部切段撕小撮,洗淨備用,雞蛋加少許鹽打散
鍋中放一點點油燒熱,下蒜末和蔥花去爆香,放入番茄加點鹽炒出濃茄汁3再加適量的水煮開,加點鹽,一丟丟糖和麻油調味下金針菇和豆腐煮開,再從鍋兩邊淋入打散的蛋液,嚐嚐鹹淡,出鍋前撒蔥花即可
更多美味的湯羹可以參考這本《教你做出100道超級好湯》
食譜部分截圖
食譜部分截圖
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