營養豐盛,搭配5種瘦身刮油的食材一同搭配成的綜合蔬菜湯,用來做輕食晚餐是不二的首選!
用料
主料 | |
土豆 | 2個 |
山藥 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
芹菜(去葉) | 半根 |
西蘭花 | 1顆 |
調味料 | |
鹽 | 1小勺 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒顆粒 | 適量 |
越吃越瘦的蔬菜湯的做法
將各主料洗淨,去皮後,切丁,芹菜切丁後放旁邊備用。放入鍋中煮20分鐘
開鍋後匯入橄欖油和鹽,攪拌均勻
關火冷卻一下,然後將主料以及半鍋湯汁匯入料理機中
再倒入鍋中,小火開鍋後關火
盛入碗中,倒入之前備好的新鮮芹菜丁,撒上黑胡椒粒,就可以開吃啦
小貼士
1. 倒入料理機中的湯汁注意不能太多,否則就缺少了粘稠感;
2. 新鮮的芹菜丁會有脆脆的口感,和濃稠的湯形成了鮮明的對比口感;
3. 整個過程少鹽少油,讓身體處於輕鬆無負擔的狀態;
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