低脂營養豐富豆皮雞肉卷

家裏沒饅頭麪包了，早餐那就卷一個吧！

用料  

低脂營養豐富豆皮雞肉卷的做法  

1. 雞胸煮熟撕碎，胡蘿蔔擦絲煮熟，金針菇煮熟，黃瓜切絲。

2. 豆皮切長方形，用開水煮一下控幹。
   

3. 刷醬，開卷。

4. 雞蛋加鹽打散，倒入鍋內，豆皮卷碼整齊！

5. 雞蛋差不多煎好，用盤子按住鍋，翻個面把豆皮煎一下。

6. 正面出鍋，切一下。

7. 作爲貴州人民，黃豆醬無法滿足，配上蘸水開吃吧！

小貼士

除了雞蛋放鹽，菜的味道全靠黃豆醬，反正最後都要用蘸水解決！