各地方的特色美食長久流傳,總有出彩之處,喜歡上了偶爾吃吃,回憶一下旅遊的足跡,聊以慰藉
用料
主料:米飯 | 一人份 |
韓式拌飯醬 | 兩勺 |
煎蛋 | 1只 |
泡菜 | 適量 |
可換各配料:黃豆芽 | 少許 |
紫洋蔥 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
韭菜 | 少許 |
滷筍 | 少許 |
牛肉 | 少許 |
午餐肉 | 少許 |
肥牛 | 少許 |
美麗的擺盤十全十美韓式拌飯的做法
用一個大碗盛準備好的米飯輕輕壓平,煎熟蛋,未買生吃雞蛋,沒有煎太陽蛋效果,蒸熟或煎熟肉類材料調足夠味道
提前把蔬菜類材料切成小條,並按軟硬程度,分先後順序,放進沸水,加些油鹽燙熟
把蔬菜肉類鋪上飯面擺盤碼好
加進去煎雞蛋
加進韓式拌飯醬
拌勻開吃,一瓶韓式飲料更配喔!
小貼士
泡菜和拌飯醬有鹽味,蔬菜類不用放太多鹽灼熟