秋葵蒸蛋羹

用料  

秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. step 1:取一個雞蛋，打破放入碗中，用
             筷子快速攪打均勻攪打均勻
   step 2:加入大約1.2倍的溫水，然後用
              濾網過濾兩三遍，過濾掉雜質
              和泡沫，這樣蒸出來的蛋羹口
              感更細膩。
   step 3:秋葵洗乾淨，切片放入碗中，
             像星星狀的秋葵既好看又好吃。
   step 4:用保鮮膜將碗密封起來，牙籤
              戳兩個孔，沒有保鮮膜的話，
             找個蓋子蓋起來也行
   step 5:水燒開，將碗放入鍋中，大約
              蒸8分鐘左右
   step 6:出鍋～依據個人口味淋上生抽，蠔油    和芝麻油

2. 這樣簡單又美味的蛋羹就做好了。

3. 這兩天蒸蛋羹已上癮，哈哈