用料
| 冰皮月餅預拌粉 | 200克 |
| 餡料 | 200克 |
| 熟糕粉 | 50克 |
| 風味固體飲料 | 適量 |
| 月餅模具 | 2個 |
冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法
把預拌粉到入盆內
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第2張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第2張")
倒入200ml 85°以上的熱水充分攪拌均勻
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第3張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第3張")
揉成光滑的麪糰，把麪糰分成幾份依次加入風味粉變成自己喜歡的顏色
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第4張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第4張")
如圖就是準備好的所有冰皮月餅的皮啦！
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第5張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第5張")
把餡料分成15克一個的圓球，包入25克一個的冰皮內模具需要粘些熟糕粉不然冰皮容易和模具粘在一起
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第6張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第6張")
月餅就做好了
![冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第7張]( "冰皮月冰🌈馬卡龍顏色的做法步驟圖 第7張")
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冰皮月冰🌈馬卡龍顏色
食譜館
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