牛奶小湯圓

家裏做的芋圓吃完了 逛超市時正好看見有賣三色小湯圓
小小的 還有陷！ 配上冰牛奶 真真是夏天的絕配早餐

用料  

牛奶小湯圓的做法  

1. 鍋中加入適量水 大火煮沸

2. 待水煮沸後 放入小湯圓 大火煮（用漏勺勺地輕輕攪動防止粘鍋）
   待湯圓浮起後 小火煮（不用蓋鍋蓋）

3. 以迅雷不及掩耳盜鈴的速度準備好一碗冰水（碗大一點 水少一點 能浸沒湯圓即可 我是節水好能手！）
   將湯圓用漏勺舀出 先用冷水流衝一遍 再放入冰水中浸泡（也可以有冰水浸泡兩次代替冷水流沖洗）

4. 浸泡約30s（用幹！淨！的！手！輕輕攪動）用漏勺舀出放入淺碗中 倒入適量牛奶 再撒上一包堅果

5. 剛睡醒的人用勺舀出 一顆湯圓+一勺牛奶+一粒堅果+一粒蔓越莓幹 完成✌🏻️

小貼士

🌿牛奶根據自己的喜好添加 還可以換成椰汁或其他自己喜歡的
🌿冰水可以讓湯圓更彈 一定不要漏掉這一步
🌿湯圓一定不要煮爛了 一定要嚴格以迅雷不及掩耳盜鈴的速度完成
🌿夏天用冰牛奶最好 如果你想冬天做 那就不要勉強了 熱牛奶也是極好的
🌿湯圓的量根據自己增減 我是跑完步回來做的