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寧波人,逢年過節,團圓時候比較多的家庭都會吃酒釀蛋花圓子,裹湯圓,今天一起來做一下
用料
🔥中式點心,酒釀蛋花圓子的做法
準備好要用的食材
鍋中放入清水,糖桂花,水開放入圓子
煮至都浮起
放入酒釀,白糖攪拌均勻
淋入水澱粉勾芡,在淋入蛋液攪拌均勻
裝碗就吃了
小貼士
水開纔可以下圓子這樣不會粘
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