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【甜品】紅糖薑汁糯米圓子
03-01
【一人食】簡單快捷又美味~寡淡的生活,甜品總是最好的治癒~用料生糯米粉400克南瓜200克紅薯2小個紅糖50克薑片2片白芝麻適量煉奶適量【甜品】紅糖薑汁糯米圓子的做法準備食材實際的南瓜250g左右實際的紅薯也是250g左右南...
藕圓子#記憶中外婆的味道#
03-01
兒時的味道用料藕3節鹽適量姜1只小胡蘿蔔3根小蔥3根黑胡椒少許藕圓子#記憶中外婆的味道#的做法準備好材料藕擦泥,不要用剁的,那種很鬆散不好吃,擦出來的口感很瓷實。擦藕板子某寶有賣因爲不喜歡姜的口感,姜也被我擦泥了,完...
糯米小圓子
12-31
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地瓜圓子湯
12-28
橘子不用加的,加了也別吃,橘子會發苦少加點糖,地瓜和紅豆沙都是甜的煮的時候要有足夠的水,並且不斷攪拌,否則會黏在鍋底煮熟後立刻過涼水纔會Q彈用料地瓜380g木薯粉150g玉米澱粉30g白砂糖30紅豆沙50g花生碎30g葡萄乾30g水...
椰汁抹茶小圓子。
12-04
呃..並沒有去特意稱量材料的用量..用料糯米粉抹茶粉白砂糖溫水椰汁椰汁抹茶小圓子。的做法糯米粉抹茶粉加溫水和適量白砂糖揉成團按自己喜歡的大小揪成一個個的小圓子水燒開,把小圓子放入沸水中煮,等到小圓子漂起來就可...
桂花翡翠珍珠小圓子
01-10
糯米小圓子,我小時候經常吃的是鹹的,外婆把圓子按扁了放在粥裏,加點青菜,然後一起煮了放點鹽,豬油,非常好吃~改天要做了再嚐嚐,這次先做個甜的,一樣美味好吃,營養也不錯啊,菠菜汁和麪做的圓子,煮熟了好看又沒有菠菜味兒,小寶吃的...
豆沙桂花小圓子
03-26
小時候的回憶用料豆沙適量小圓子適量藕粉小半袋豆沙桂花小圓子的做法豆沙加水,煮開後,調入小半包藕粉糊小圓子煮到漂浮在水面,用濾網撈出,放在邊上裝好溫開水的碗裏,取一個小碗,先裝豆沙糊,再放入小丸子。撒上桂花,我用的是秋...
【夏日甜品】水果小圓子
12-14
我愛甜甜蜜蜜的夏天!❤用料糯米粉草莓樹莓(或你喜歡的其他水果)白砂糖【夏日甜品】水果小圓子的做法草莓和樹莓切丁。可以換成別的水果~(・ิω・ิ)糯米粉加水搓成1cm左右大的小圓子。把要吃的留出來,餘下的放在冰箱冷凍儲存...
香酥藕圓子
12-11
用料材料:不到乒乓球大小5個蓮藕1節鹽、胡椒、味精香酥藕圓子的做法蓮藕洗淨去兩頭、去皮。使用能擦出細末的擦子,將藕擦成細末使用紗布,將擦出來的藕擠出水份。左邊是擠了水後的藕末,右邊是擠出來的汁。注意左邊碗裏藕末...
桂花紅豆圓子湯
12-03
桂花性溫,紅豆補血,藕粉、糯米滋潤,溫熱香甜紗綿,怎麼能不來一碗呢!用料糯米小圓子紅小豆冰糖糖桂花藕粉桂花紅豆圓子湯的做法紅小豆用水浸泡一晚高壓鍋小火煮紅豆四十分鐘(加冰糖),同時加兩三倍的水,否則就太乾了成豆沙餡只能...
桂花酒釀四喜圓子
01-20
用料四喜小圓子1包酒釀1罐澱粉水澱粉2勺兌水枸杞幾粒桂花蜜適量桂花酒釀四喜圓子的做法材料準備四喜小圓子1包酒釀1罐澱粉水枸杞幾粒桂花蜜適量煮一鍋水,水滾起後,倒入小圓子。小圓子浮起後一分鐘,加入酒釀,打散,放幾粒枸...
炸荸薺圓子
12-05
荸薺有潤腸通便的功效~口感脆爽~很美味的一道甜食~用料新鮮荸薺500g糯米粉100g蜂蜜少許糖桂花少許炸荸薺圓子的做法荸薺洗淨去皮~剁成細小的顆粒~加糯米粉攪拌均勻~團成一顆顆小丸子~不粘鍋加熱~倒入橄欖油~油溫燒至8成熱放入...
18歲的椰汁小圓子
12-08
那天起牀想吃湯圓,結果發現冰糖沒了,就湊合着用了買的椰子汁。吃下去的第一口就驚豔了,暖暖甜甜的椰子汁裏,湯圓軟軟糯糯的口感,讓我想起了18歲的姑娘。每個姑娘在18歲的時候也是這麼美吧,暖暖糯糯的,又帶着甜味兒。輕柔得好...
三色米酒釀小圓子
12-27
煮了很久,酒釀粥煮出了膠質,滿屋飄香,哇哈哈~用料甜酒釀汁300ML三色米(香米、糯米、血糯米)一杯(九陽豆漿機的杯子)桂冠小丸子半包純淨水200ML三色米酒釀小圓子的做法三色米淘好,放入電飯煲;倒入100ML水,200ML酒釀汁,煮粥,水不用...
米酒紫薯小圓子
12-06
不好意思,一個人手忙腳亂圖拍的太少了用料糯米粉紫薯自制米酒白糖水米酒紫薯小圓子的做法紫薯切塊加少許水放入攪拌機榨汁紫薯切小塊,糯米粉一部分加清水攪拌揉成光滑麪糰,另一部分糯米粉加入紫薯汁揉成麪糰鍋中加水燒開...
耐煩的五彩小圓子
12-25
想把家裏囤的糯米粉、抹茶粉、可可粉、椰蓉用掉一些,做什麼好呢?有了,就做五彩小圓子吧,又好看又好吃。關鍵是用食材本身的顏色染色,健康環保。盤點了一下家裏的存貨,打算就地取材:白色用椰蓉,綠色用抹茶粉,褐色用可可粉,黃色用...
🔥中式點心,酒釀蛋花圓子
02-06
寧波人,逢年過節,團圓時候比較多的家庭都會吃酒釀蛋花圓子,裹湯圓,今天一起來做一下用料酒釀200克圓子1包170克白糖35克應人而異雞蛋1個水澱粉30克糖桂花10克水300克🔥中式點心,酒釀蛋花圓子的做法準備好要用的食材鍋中放...
桂花五彩小圓子
01-10
用料桂花醬適量南瓜1斤紫薯一根枸杞一把菠菜100g糯米粉適量桂花五彩小圓子的做法白色小圓子製作:取適量糯米粉,放在感覺的容器中加入適量的冷開水,慢慢和勻揉成光滑的軟軟的麪糰分別取小劑,搓成小圓形即可綠色小圓子製作...
年三十解膩素圓子
01-31
用料胡蘿蔔1根嫩豆腐1塊荸薺15個春捲皮(廢物利用)5張耗油2勺鹽適量年三十解膩素圓子的做法胡蘿蔔絲加鹽去水荸薺切碎破了的春捲皮切碎加耗油,適量的鹽(不要太多)搓圓放空氣炸鍋,180℃,20分鐘,水份很多,故時間要久一點由於這個...
小圓子紅豆湯
02-06
『視頻時間較長,食譜部分在0'52"~1'53"』下雪後喝一碗熱乎乎的甜湯,舒服~用料紅豆湯紅豆400克水2400克冰糖150克小圓子糯米粉200克溫水135克裝飾桂花適量小圓子紅豆湯的做法紅豆提前用清水浸泡至少6小時。湯鍋...
陳皮紅豆圓子
01-10
用料陳皮1-2片糯米粉適量紅豆1杯清水4杯冰糖適量陳皮紅豆圓子的做法先將紅豆泡水5-6個小時,然後洗淨瀝乾水分在湯鍋中注入四杯水燒開,然後下入紅豆和陳皮、冰糖,煮滾後改小火煮30-40分鐘,關火備用。(紅豆和清水的比例是一...
年菜之湖北魚圓子
01-30
過了小年,總想做點啥,先從魚圓子安排起,不彈你來找我。用料魚肉克薑片鹽克澱粉勺蛋清蔥年菜之湖北魚圓子的做法先準備蔥姜水,抓捏抓捏出汁,放點冰塊進去(爲了取冰水)我這條草魚生前5斤半,只取魚肉去魚皮去魚紅(魚紅煮熟會影...
茨菰紅糖小圓子(電飯鍋)
12-17
有着家的溫暖的一道冬日早點,用媽媽的話來說就是“很補人的”。本應用白糖來做,記憶中白花花如牛奶般濃稠,宿舍條件有限就一切從簡。做起來也簡單,分分鐘就安撫了思鄉的胃。用料小圓子隨手抓了兩把茨菰4個(個頭中等)紅糖(因...
大米圓子
01-03
用料肉餡大米蔥薑末料酒醬油香油豆油五香粉鹽澱粉.大米圓子的做法大米用水泡二到三個小時,瀝乾把所有的調料到入肉餡朝一個方向打勻上勁將拌好的肉餡弄成球形,放到大米里打個滾,均勻滴裹上大米將做好的球球放入蒸鍋,...
珍珠豆腐圓子
01-10
用料豆腐肉餡糯米雞蛋生薑生抽胡椒鹽油珍珠豆腐圓子的做法將肉餡放入碗中,加入蔥、薑末、蛋清,香油,生抽,鹽和雞精等適量調料用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁,醃製十分鐘將南豆腐用手捏碎,儘量捏的碎一點(你也可以用刀背碾碎)再...
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