花生甜湯圓

香醇的花生，糯米清新的淡甜和軟糯的口感，自然之味。

用料  

花生甜湯圓的做法  

1. 1、去皮熟花生，手持式攪拌棒，攪拌均勻
   2、裝入清洗乾淨，無水的玻璃瓶子裏。
   3、植物油燒熱後放涼（3-4成熱即可）澆入做好的花生醬封口處儲存，用的時候隨時可取。
   
   🌸👉生的帶皮花生，用小火植物油炒熟，涼後用手搓皮即可。
   
   🥜👉學會做花生醬，早餐抹面包片，做湯圓餡，火鍋調味料，烤麪包，都可以

2. 混入白糖拌勻

3. 🥄餡料每個5克，用手搓圓，花生醬含花生油，因此不用額外加油也可成型，這是最好的一點。
   🍀做好後放進冰箱冷藏，然後做糯米糰。

4. 糯米粉

5. 開水攪拌糯米粉

6. 慢慢加入水，最後要剩點乾粉，慢慢揉進麪糰裏（水加的急若水多了的話就稀了）

7. 揉好的麪糰要有很潤的感覺

8. 不沾手很潤

9. 1、很個糯米糰14克，可以保鮮膜覆蓋着，在一邊做。
   2、稍大一點的湯圓皮可以20克。

10. 包上捏住就可以了，不圓可以用手搓圓，邊有小裂縫不用擔心，慢慢捏住就可以

11. 1、煮湯圓，水開下湯圓，煮開後湯圓漂起來，接着👇
    2、鍋裏再添加一碗涼水，等水再開以後，就可以撈起來吃了。

12.                   —全素花生甜湯圓—