美味鹹湯圓

南方的特色，用糯米壓制的溼糯米粉，做成的湯圓，可以做成鹹的湯圓和甜的湯圓。

用料  

美味鹹湯圓的做法  

1. 豬肉、豬肝、八棱瓜洗淨，切好備用

2. 油鍋，放入豬肝，再放八棱瓜翻炒5分熟

3. 加開水，水開放入肉末

4. 放入湯圓，煮熟即可。

小貼士

湯圓要分開放，放入湯圓後，先不要攪拌，等湯圓快熟後再攪拌。